清蒸老虎蟹

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菜品推荐

清蒸老虎蟹

2010-09-23 18:20:37

主料： 老虎蟹1只
配料： 葱花
调料： 盐、鸡精、橄榄油

制作方法：

1：用自来水清洗，自然解冻。
2：隔水清蒸。
3：蒸熟后取出，将蟹块切成四块拼装盘，在锅中加盐，加鸡精，然后倒入橄榄油加热，在蟹块表面撒上葱花，将加热后的橄榄油浇在蟹块上面。

特点： 蟹肉十分的鲜嫩可口

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